O PROJEKCIE
ZamieszajMY w Tygielku było wzmocnieniem istniejących już mostów, ale również próbą budowania nowych połączeń między różnymi kulturami oraz między mieszkańcami Warszawy (tymi, którzy funkcjonują w niej od wielu lat a tymi, którzy stawiają w niej swoje pierwsze kroki). Było to tworzenie i wzmacnianie społecznej wspólnoty w wielokulturowym i różnorodnym społeczeństwie. To mieszanie w tygielku wypełnionym lokalami gastronomicznymi osób pochodzących z: Wietnamu, Indii, Arabii Saudyjskiej, Ukrainy, Nepalu czy Meksyku. Wśród „składników” tego tygielkowego specjału znalazły się również bywalcy i pracownicy: Otwartej Pracowni Malarskiej i Pracowni Ceramicznej, drukarni artystycznej QPrint, szkoły sztuk walki, wielokulturowego malu, siedziby związków emerytów i rencistów, klubu młodzieżowego, fascynatów sztuki żonglowania, szkoły językowej czy kolektywu artystycznego. Nie zabrakło również budynków mieszkaniowych z ogromnym zasobem ludzkim mieszkańców Warszawy w różnym wieku i różnymi zainteresowaniami. Projekt trwał od maja do listopada 2025 roku.
Projekt ZamieszajMY w TYgielku był zatem próbą wydobycia potencjałów różnorodnej społeczności i wspieranie w procesie dzielenia się „sobą” z innymi. Było to również budowanie pozytywnego wizerunku ulicy Wolskiej wśród jej mieszkańców i sympatyków.
Proponowane aktywności były zaproszeniem do rozwinięcia myśli, zasianiem ziarna w ogrodzie, który do rozwoju i funkcjonowania będzie wymagał pracy zespołowej.
Wśród działań były m.in:
- warsztaty artystyczne (ceramiczne, tworzenia kolaży i renowacji mebli, tworzenia artystycznych plakatów, tworzenia ornamentów na ścianach, malowania obrazów martwej natury i obiektów plenerowych) połączone z edukacją historyczną (wiedza o sztuce),
- warsztaty kulinarne i spotkania przy stole (prowadzone m.in. przez cudzoziemców dla mieszkańców Warszawy),
- tworzenie książki kucharskiej (z wiedzą kulturową i osobistymi historiami różnorodnych autorów),
- wspólne imprezy (otwarcie Tygielkowej Galerii Ulicznej, Korowód Jedności i Różnorodności, Wielokulturowa Potańcówka),
- spotkania ewaluacyjno-producenckie – bezpośrednio zapraszające uczestników projektu do jego współtworzenia, wnoszenia własnych pomysłów, talentów i potencjałów.
Projekt finansowany przez m. st. Warszawa z Funduszu Edukacji Kulturalnej (FEK).
WYDARZENIA W RAMACH PROJEKTU
ZamieszajMY w TYgielku warsztaty ceramiczne
Warsztaty odbyły się w dwóch spotkaniach. Pod okiem naszego doświadczonego ceramika uczestnicy stworzyli na nich własne naczynia z gliny. Pierwsze z nich skupione było na zapoznaniu się z technikami lepienia naczyń, a drugie poświęcone było szkliwieniu wcześniej stworzonych prac. Na naczyniach znalazły się słowa w wielu języka, jak i również elementy pochodzące z wielu kultur. Każdy z uczestników wykonał dwa naczynia — jedno z nich stało się pamiątką, a drugie zasiliło sąsiedzką zastawę, która pomoże w przyszłości organizować biesiady integrujące. Dzielenie się jedzeniem stało się symbolem tego, jak możemy dzielić się sobą nawzajem.
ZamieszajMY w TYgielku po macedońsku
Wspólnie ze Stowarzyszeniem Kultury Macedońskiej w Polsce zorganizowaliśmy wydarzenia mające na celu bliższe zapoznanie z pięknym bałkańskim krajem — Macedonią Północną. Uczestnicy mieli okazję wspólnie przygotować macedońskie rogaliki (kifli) z przepisu babci Trajanki. Stowarzyszenie Kultury Macedońskiej w Polsce podzieliło się z uczestnikami ciekawostkami na temat Macedonii Północnej, przybliżając im ten niesamowicie ciekawy kraj.
Ornamenty na ścianie
Warsztaty pozwoliły uczestnikom na stworzenie ornamentów związanych z wieloma kulturami; od delikatnych detali, aż po złożone wzory. Prowadzone były one przez małżeństwo polsko-meksykańskie, dzięki czemu wzięło w nim udział wiele osób pochodzących z Ameryki Łacińskiej, a wydarzenie zyskało wielokulturowy charakter. Przedstawiliśmy uczestnikom to, czym są ornamenty, a następnie mieli oni okazję stworzyć swoje własne projekty. Skończone ornamenty znalazły się na ścianach kuchni sąsiedzkiej w Wolskiej Mozaice, tworząc unikalną, pełną kolorów kompozycję!
ZamieszajMY w TYgielku po gruzińsku
Uczestniczki i uczestnicy wydarzenia mieli okazję bliżej zapoznać się z kulturą gruzińską. Warsztaty prowadzone były przez dziewczynę pochodzącą z Rosji, której pasją jest zwiedzanie świata, odkrywanie kultur i dzielenie się nimi. Osoby biorące udział miały okazję spróbować tradycyjnych gruzińskich przysmaków oraz przyrządzili chinkali, które znalazło się w Wolskim Wielokulturowym Cookbooku.
ZamieszajMY w TYgielku, mobilne dzieła sztuki – KOLAŻ
Podczas wydarzenia osoby uczestniczące wzięły udział tworzeniu kolaży na stołach. Warsztaty skupiły się na stworzeniu kolażu składającego się z przeróżnych wspomnień, wrażeń i emocji również dotyczących wielokulturowości. Uczestnicy korzystali ze zdjęć, starych magazynów oraz farb. Powstałe prace zostały umieszczone na blatach starych stołów, tworząc wspólną historię złożoną z przeróżnych doświadczeń.
ZamieszajMY w TYgielku po meksykańsku
W ramach tego wydarzenia uczestnicy mieli okazję poznać tajniki meksykańskiej kuchni. Pod okiem prowadzącego, Carlosa Hernándeza, stworzyliśmy kolejny przysmak do naszej sąsiedzkiej książki kucharskiej. Wydarzenie przebiegło w przyjemnej atmosferze swobodnych rozmów, gdzie uczestnicy mogli zgłębić wiedzę na temat meksykańskiej kultury.
Międzynarodowa grupa artystów
Nasze dwie wspaniałe Wolontariuszki — Yana i Daria — stały się modelkami i inspiracjami podczas spotkania warsztatowego międzynarodowej grupy artystów pochodzących z Polskim, Kostaryki, Białorusi, Japonii, Ukrainy, Turcji i Rosji. Obrazy namalowane przez naszych uczestników można było zobaczyć na zorganizowanym pokazie w TYgielkowej Galerii Ulicznej.
ZamieszajMY w TYgielku z bajką!
Na tym artystyczno-kulinarnym wydarzeniu, dzieci i dorośli mieli okazję stworzyć bajkowe opowieści na talerzach. Uczestnicy przygotowali wspólnie nietypowe dania z owoców, warzyw, ziaren i ziół oraz mieli okazję poznać niezwykły sposób opowiadania historii, a także tworzyć własne bajki. Pojawiły się folkowe baśnie, przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, malowanie kaszą oraz autorskie scenki z pacynkami. Warsztaty prowadziły dwie uchodźczynie z Ukrainy, których praca skupia się na organizowaniu warsztatów z udziałem dzieci z doświadczeniem traumy wojennej. Był to element, który wybrzmiał również na tym wydarzeniu. Brały w nim udział dzieci pochodzące z wielu kultur, a bajki miały wydźwięk kojący i terapeutyczny. Było to interesujące połączenie kulinariów, sztuki i bajkowego świata. Nie zabrakło rozmów o smakach, emocjach i wyobraźni.
TYgielkowe ZAMIESZANIE przy pawilonach – wspólna sesja foto
W to piątkowe popołudnie odwiedziliśmy naszych sąsiadów w ich lokalach gastronomicznych przy ul. Wolskiej. Spróbowaliśmy dań z różnych stron świata i wzięliśmy udział we wspólnej sesji foto wraz z transparentami stworzonymi na poprzednim wydarzeniu. Dzięki zdjęciom, które znajdą się w mozaikowej galerii ulicznej, przechodnie mogą poznać naszą wielokulturową społeczność sąsiedzką i jej ogromny potencjał!
ZdobiMY TYgielek!/Ubarwienie TYgielka
W październikowe popołudnie uczestnicy naszego wydarzenia mieli okazję zrelaksować się i kreatywnie spędzić czas. Podczas warsztatów można było wziąć udział w malowaniu ceramicznych kafelków, tworzeniu w technice string art oraz sianiu ziół i warzyw!
ZamieszajMY w TYgielku z pozytywną nutą – Wielokulturowa potańcówka
W listopadowy weekend mieliśmy okazję hucznie celebrować naszą sąsiedzką różnorodność na wielokulturowej potańcówce! Bawiliśmy się do rytmów folkowych, popowych i disco z Waszych kultur, które dodaliście do współtworzonej playlisty. Znalazło się na niej aż 101 utworów, pochodzących z przeróżnych kultur, a liczba odtworzeń przekroczyła 600! Muzykę puszczał dla nas Zbigniew DjFlash. Spróbowaliśmy także przysmaków z restauracji naszych sąsiadów z ul. Wolskiej, znalazły się tam dania kuchni indyjskiej, nepalskiej, japońskiej, meksykańskiej, amerykańskiej i arabskiej!
ZamieszajMY w TYgielku po azjatycku
Wydarzenie zapoznało uczestników z tajnikami kuchni azjatyckiej. Pod okiem szefa kuchni Franciszka Modelewskiego przygotowany został ramen i pad thai, także te przepisy możecie znaleźć w Wolskim Wielokulturowym Cookbooku! Posłuchaliśmy też o kulturze i sztuce azjatyckiej.
Wirtualna wielokulturowa książka kucharska
W ramach projektu ZamieszajMY w TYgielku, wraz z naszą sąsiedzką społecznością, wspólnie stworzyliśmy wirtualną książkę kucharską. Jest ona zwieńczeniem projektu i wynikiem wielu spotkań, na których zebraliśmy wachlarz naszych kultur, wspomnień i historii, a które połączyliśmy w całość.
Do przepisów dołączone zostały krótkie opowieści i pamiątkowe zdjęcia. Przy rozmowach na żywo towarzyszyła nam fotografka; a zdjęcia, znalazły się w książce razem z opowieściami i przepisami. Wśród zdjęć znajdują się te, przedstawiające restauracje i pracowników, którzy podzielili się z nami swoimi przepisami, które możecie znaleźć właśnie w naszej książce kucharskiej.